- お腹いっぱいなのに、つい食べ過ぎてしまう…
- ストレスがたまると、無性にドカ食いしてしまう…
- 食事制限はしたくないけど、過食をやめたい…
こんな悩みを解決できる記事になっています!
なぜなら、意志の力に頼るのではなく、食事への「意識」を変えるだけで自然と過食を防ぐ方法だからです。
この記事を読み終えることで、自分の食欲を上手にコントロールできるようになり、罪悪感なく食事を楽しめるようになります!
記事の前半では『マインドフルイーティングの始め方』について解説し、記事の後半では『マインドフルイーティングを無理なく続けるためのコツ』について解説しますので、ぜひ参考にしてください。
それでは本編です!
なぜマインドフルイーティングで過食を防げるのか?その理由3つ
なぜマインドフルイーティングで過食を防げるのか、その理由を3つご紹介します。
この食事法がなぜあなたの食生活に良い影響を与えるのか、その仕組みを理解していきましょう。
マインドフルイーティングで過食を防げる理由は以下の通りです。
- 自分の「本当の空腹感」に気づけるから
- 食事への満足感を高めてくれるから
- ストレスによる衝動食いを減らせるから
これらの理由を知ることで、あなたの食べ過ぎの根本原因にアプローチできるでしょう。
それぞれ詳しく解説していきます。
自分の「本当の空腹感」に気づけるから
マインドフルイーティングは、体の声に耳を傾け、本当の空腹と偽の食欲を見分ける助けになります。
普段何気なく食事をしていると、感情や習慣で食べてしまい、体が本当に欲しているか分からなくなるのです。
実際に、偽の食欲に騙されている時は以下のような状況が多いです。
- 口寂しいから何かをつまんでしまう
- イライラするから甘いものが食べたくなる
- 決まった時間だからお腹が空いていなくても食べる
以上は一部の例であり、多くは体が本当に栄養を欲しているわけではないのです。
この偽の食欲に気づくだけでも、無駄なカロリー摂取を大きく減らすことができます。
まずは一口食べる前に「今、本当にお腹空いてる?」と自問自答してみましょう。
食事への満足感を高めてくれるから
食事を一心に味わうことで、少量でも高い満足感を得られるようになり、結果的に食べる量が減ります。
急いでかき込むように食べると、満腹中枢が刺激される前に食べ過ぎてしまい、満足感が得られにくいのです。
実際に、食事の満足感が高まると、以下のような良い変化があります。
- 食後のデザートや間食が欲しくなくなる
- 「食べた」という実感で心が満たされる
- 少ない量でも腹八分目で満足できるようになる
以上のことから、満足感の質を高めることが、過食を防ぐ上で非常に重要だとわかりました。
食事の量を減らすのではなく、食事の質、つまり味わい方を深めることに集中しましょう。
いつもの食事が、もっと美味しくて楽しいものに変わるはずですよ。
ストレスによる衝動食いを減らせるから
マインドフルイーティングは「食べる瞑想」とも言われ、食事を通して心を落ち着かせる効果があります。
多くの男性は、仕事などのストレスを解消するために、無意識に過食に走ってしまう傾向があるのです。
例えば、ストレスを感じた時に以下のような行動を取りがちではないでしょうか。
- お酒を飲みながら、ついおつまみを食べ過ぎる
- 疲れているとジャンクフードをドカ食いしてしまう
- イライラを紛らわすために甘いものを一気に食べる
食事に集中することで、ストレスの原因から一時的に意識を離し、心をリセットできるでしょう。
食べ物でストレスを解消するのではなく、食べる行為そのもので心を癒すのです。
ストレスを感じた時こそ、ゆっくりと食事を味わう時間を作ってみてください。
今日からできる!マインドフルイーティングの始め方5ステップ
今日からすぐに実践できる、マインドフルイーティングの具体的な始め方を5つのステップで解説します。
難しく考える必要はありません、まずは一つでもいいので試してみてください。
マインドフルイーティングの始め方は以下の通りです。
- STEP1. 食事の前に深呼吸を3回する
- STEP2. 食べ物の見た目・香り・手触りを観察する
- STEP3. 一口ずつゆっくりと味わって食べる
- STEP4. 咀嚼の回数を意識して20回以上噛む
- STEP5. 食事の途中で箸を置いてお腹の感覚を確認する
これらのステップを意識することで、あなたの食事の質は格段に向上するでしょう。
それぞれ詳しく解説していきます。
STEP1. 食事の前に深呼吸を3回する
食事を始める前に、椅子に座って目を閉じ、ゆっくりと3回深呼吸をすることから始めましょう。
これは、食事前の慌ただしい気持ちをリセットし、心を落ち着かせて食事に集中するための準備運動です。
実際に、深呼吸をすることで、心と体には以下のような準備が整います。
- 副交感神経が優位になりリラックスする
- 仕事や他の悩み事から意識を切り離す
- 「これから食事を楽しむぞ」という気持ちになる
以上のように、たった数十秒の習慣が、その後の食事体験を大きく変えるきっかけになりました。
特に仕事から帰宅した後の食事など、オンとオフを切り替えるのに効果的です。
まずは食卓についたら、条件反射で深呼吸するクセをつけてみてください。
STEP2. 食べ物の見た目・香り・手触りを観察する
食べる前に、目の前の食べ物を五感を使ってじっくりと観察する時間を取りましょう。
色や形、ツヤなどの「視覚」、立ち上る湯気やスパイスの「嗅覚」を意識することで、食事への期待感が高まります。
実際に、食べ物を観察する際には、以下のような点に注目してみてください。
- 食材の色鮮やかさや、盛り付けの美しさ
- 焼かれた香ばしい匂いや、出汁の優しい香り
- 箸で持った時の重さや、パンのふわふわした感触
このように五感を総動員することで、食べる前から食事を楽しむことができるでしょう。
普段いかに何も見ずに、ただ口に運んでいただけだったかに気づかされます。
まるで美術品を鑑賞するように、あなたの食事をじっくりと眺めてみましょう。
STEP3. 一口ずつゆっくりと味わって食べる
食べ物を口に入れたら、すぐに飲み込まず、舌の上でゆっくりと転がすようにして味わいましょう。
舌が感じる甘味、塩味、酸味、苦味、うま味の全てを感じ尽くすことで、一口の価値が格段に上がります。
実際に、一口を味わう時には、以下のような感覚に集中してください。
- 舌のどの部分で味を感じるか
- 食材の温度や食感(硬い、柔らかい、なめらか)
- 噛むごとにどのように味が変化していくか
以上のことを意識するだけで、普段気づかなかった味の深みや複雑さに驚くはずです。
これは、高価な料理でなくても、普段の白米やお味噌汁でも実践できます。
ワインのソムリエがテイスティングするように、あなたも食事の味を分析してみてください。
STEP4. 咀嚼の回数を意識して20回以上噛む
一口食べ物を口に入れたら、意識的に20回以上、できれば30回噛むことを目標にしましょう。
よく噛むことで、食べ物が細かくなり消化を助けるだけでなく、満腹中枢を刺激して食べ過ぎを防ぎます。
実際に、よく噛む習慣が身につくと、以下のようなメリットがあります。
- 食事の時間が自然と長くなり、早食いがなくなる
- 唾液がたくさん出て、消化吸収がスムーズになる
- 脳が満腹だと感じるまでの時間を稼ぐことができる
以上のことから、咀嚼はマインドフルイーティングにおいて非常に重要な要素なのです。
最初は回数を数えるのが大変かもしれませんが、すぐに慣れてくるでしょう。
一口ごとに箸を置くようにすると、自然と咀嚼に集中できるのでおすすめです。
STEP5. 食事の途中で箸を置いてお腹の感覚を確認する
食事の半分くらいまで進んだら、一度箸を置き、今のお腹の満足度を確認する時間を作りましょう。
夢中で食べていると、お腹が一杯になっているサインを見逃してしまいがちですが、この小休止が防いでくれます。
実際に、お腹の感覚を確認する際は、以下のように自問してみてください。
- 空腹感はどのくらい満たされたか(10段階で評価)
- まだ本当に食べ続けたいと思っているか
- もし今食べるのをやめても満足できるか
このように自分に問いかけることで、惰性で食べ続けることを防ぎ、腹八分目でやめることができます。
「もったいないから」と無理して完食する必要は全くありません。
自分の体の声を聞いて、食べる量を決めるという主導権を取り戻しましょう。
マインドフルイーティングを無理なく続けるためのコツ4つ
マインドフルイーティングを三日坊主で終わらせず、無理なく続けるためのコツを4つご紹介します。
完璧を目指さず、あなたのライフスタイルに合わせて取り入れることが長続きの秘訣です。
マインドフルイーティングを続けるためのコツは以下の通りです。
- 最初は1日1食から始めてみること
- ながら食べの原因となるスマホやテレビを消すこと
- 完璧を目指さず「今日はできた」と自分を褒めること
- 誰かと食事する時は会話を楽しむことを優先すること
これらのコツを参考に、あなたなりのペースでこの素晴らしい習慣を続けていきましょう。
それぞれ詳しく解説していきます。
最初は1日1食から始めてみること
いきなり毎食で実践しようとすると、ハードルが高く感じてしまい、挫折の原因になります。
まずは朝食だけ、あるいは夕食だけというように、1日1食から始めてみるのがおすすめです。
実際に、1日1食から始めることには、以下のようなメリットがあります。
- 心理的な負担が少なく、気軽に取り組める
- 時間に余裕のある食事を選んで実践できる
- 一度成功体験を積むと、他の食事でも試したくなる
以上のように、スモールスタートを切ることで、無理なく習慣化への道筋をつけることができました。
特に一人でゆっくり食べられる食事の時間を選ぶと、集中しやすいでしょう。
焦る必要はありません、まずは週に数回からでも立派な一歩ですよ。
ながら食べの原因となるスマホやテレビを消すこと
食事に集中するためには、意識を散漫にさせる原因を物理的に排除することが非常に効果的です。
スマートフォンを見ながら、テレビを見ながらの「ながら食べ」は、マインドフルイーティングの最大の敵です。
実際に、食事環境を整えるためには、以下のような行動を意識してください。
- 食事中はスマホを別の部屋に置くか電源を切る
- テレビを消し、静かな環境で食事をする
- 仕事の資料などを食卓から片付ける
以上のことを徹底するだけで、あなたの意識は自然と目の前の食事へと向かうでしょう。
最初は手持ち無沙汰に感じるかもしれませんが、すぐに食事そのものを楽しめるようになります。
食事の時間は、デジタルデバイスから離れる「デジタルデトックス」の時間にしましょう。
完璧を目指さず「今日はできた」と自分を褒めること
マインドフルイーティングは、厳格なルールではなく、あくまで心地よく食事をするためのガイドラインです。
毎日完璧にできなくても、自分を責める必要は全くなく、できた時に自分を褒めることが大切です。
例えば、以下のような小さな成功でも、十分に自分を認めてあげましょう。
- 今日は一口だけでもゆっくり味わえた
- いつもより5回多く噛むことができた
- 食事の途中でスマホを触るのを我慢できた
このように、小さな「できた」を積み重ねていくことが、モチベーション維持に繋がりました。
できなかった日があっても「まあ、そういう日もある」と軽く受け流すことが続けるコツです。
自分に厳しくなりすぎず、ゲーム感覚で楽しむくらいの気持ちで臨みましょう。
誰かと食事する時は会話を楽しむことを優先すること
友人や家族、同僚との食事の席では、マインドフルイーティングを意識しすぎる必要はありません。
食事に集中しすぎて無言になってしまうと、周りに気を遣わせてしまい、楽しい雰囲気を壊しかねません。
実際に、会食の場では、以下のように考えると良いでしょう。
- マインドフルイーティングはお休みの日と割り切る
- 目の前の人との会話やコミュニケーションを一番に楽しむ
- 一口食べる時だけ、少し味わう意識を持つ程度にする
以上のように、TPOに合わせて柔軟に対応することが、ストレスなく続けるための秘訣です。
食事は栄養補給だけでなく、大切なコミュニケーションの場でもあります。
一人で食事する時は自分と向き合い、誰かといる時は相手と向き合う、それで良いのです。
マインドフルイーティングで注意すべき3つのこと
マインドフルイーティングを実践する上で、陥りがちな誤解や注意すべき点を3つお伝えします。
正しい知識を持つことで、この食事法をより健全で効果的なものにできるでしょう。
マインドフルイーティングで注意すべき点は以下の通りです。
- 食べ物を「良い・悪い」で判断しないこと
- 効果を焦ってすぐに結果を求めないこと
- カロリー計算に縛られすぎないこと
これらの注意点を心に留めて、プレッシャーを感じずに取り組んでいきましょう。
それぞれ詳しく解説していきます。
食べ物を「良い・悪い」で判断しないこと
マインドフルイーティングは、特定の食べ物を禁止したり、食事内容を制限したりするものではありません。
「これは体に悪いからダメだ」と食べ物をジャッジし始めると、罪悪感やストレスの原因になってしまいます。
実際に、マインドフルイーティングでは、以下のように食べ物と向き合います。
- ポテトチップスを食べるなら、その味や食感をじっくり味わう
- ケーキを食べるなら、罪悪感なくその甘さを心から楽しむ
- どんな食べ物も、判断せずにありのまま受け入れる
以上のように、どんな食べ物でも、意識的に味わって食べることに意味があるのです。
不思議なことに、じっくり味わうと、ジャンクフードなどをたくさん食べたいとは思わなくなります。
食べ物に善悪のレッテルを貼るのをやめて、ニュートラルな視点で向き合ってみましょう。
効果を焦ってすぐに結果を求めないこと
マインドフルイーティングは、即効性のあるダイエット法ではなく、長期的な食習慣の改善を目指すものです。
数日実践して「体重が減らない」とがっかりするのは早計で、効果はゆっくりと現れてきます。
実際に、体重の変化よりも先に、以下のような内面的な変化に気づくことが多いです。
- 食後の満足感が以前より高くなった
- 間食をしたいと思うことが減った
- 自分の空腹のサインがわかるようになった
このような心の変化こそが、マインドフルイーティングがもたらす本当の成果でした。
体重という数字だけに囚われず、自分の心と体の小さな変化を楽しんでください。
結果は後からついてくると信じて、気長に続けることが何より大切ですよ。
カロリー計算に縛られすぎないこと
マインドフルイーティングは、数字で管理する食事法とは対極にあるアプローチです。
カロリー計算に夢中になると、体の声を聞くことよりも、数字に合わせることが目的になってしまいます。
実際に、カロリー計算から解放されると、以下のようなメリットがあります。
- 食事に対するストレスや強迫観念が減る
- 頭で考えるのではなく、体の感覚を信頼できるようになる
- 外食や人との食事を心から楽しめるようになる
以上のように、数字の呪縛から解放されることで、食事はもっと自由で楽しいものになるでしょう。
もちろん、健康管理のためにカロリーを意識することは悪いことではありません。
しかし、それに縛られすぎず、最終的には自分の体の感覚を信じることを目指しましょう。
過食を防ぐだけじゃない!マインドフルイーティングがもたらす嬉しい効果3選
マインドフルイーティングの効果は、過食を防ぐことだけに留まりません。他にも嬉しい効果を3つご紹介します。
食生活を整えることは、あなたの心と体の両方に良い影響を与えてくれるのです。
マインドフルイーティングがもたらす嬉しい効果は以下の通りです。
- 消化吸収を助けて胃腸の負担を軽くする
- 食べ物の本来の美味しさを再発見できる
- 日常生活での集中力を高める
これらの副次的な効果を知ることで、実践するモチベーションがさらに高まるはずです。
それぞれ詳しく解説していきます。
消化吸収を助けて胃腸の負担を軽くする
ゆっくりとよく噛んで食べることは、消化酵素を含む唾液の分泌を促し、胃腸の働きを助けます。
早食いやドカ食いは、消化器官に大きな負担をかけ、食後の胃もたれや不快感の原因になっていました。
実際に、マインドフルイーティングを続けると、以下のような体の変化を感じられます。
- 食後の眠気やだるさが軽減される
- 胃がすっきりして、体が軽く感じる
- 便通が改善され、腸の調子が良くなる
以上のように、内側から体を整える効果があり、日々のパフォーマンス向上にも繋がるでしょう。
食事はエネルギー補給であると同時に、内臓にとっては一つの「仕事」なのです。
あなたの胃腸をいたわるように、優しく丁寧に食事をしてあげましょう。
食べ物の本来の美味しさを再発見できる
五感を研ぎ澄まして食事と向き合うことで、普段見過ごしていた食べ物の繊細な美味しさに気づけます。
ただ空腹を満たすためだけの「作業」だった食事が、感動と発見に満ちた「体験」へと変わるのです。
例えば、あなたも以下のような発見をするかもしれません。
- 白米をよく噛むと、こんなに甘みがあったのか
- トマトの酸味と甘みのバランスが絶妙だ
- この味噌汁は、出汁の香りがとても豊かだ
このように、日常的な食べ物の中に、新たな喜びを見出すことができるようになりました。
高価な食材やレストランに行かなくても、食の満足度は高められるのです。
あなたの舌というセンサーの感度を上げて、毎日の食事を楽しんでください。
日常生活での集中力を高める
食事という一つの行為に意識を集中させる訓練は、他の場面での集中力を高める効果があります。
マインドフルネスのトレーニングは、注意散漫になりがちな現代人にとって、心を鍛える良い機会になるのです。
実際に、食事への集中力が高まると、以下のような場面で効果を発揮します。
- 仕事や勉強中に、目の前のタスクに没頭できる
- 人の話を最後まで、注意をそらさずに聞ける
- 雑念に気づき、意識を「今ここ」に戻せるようになる
以上のように、食事を通して得られる集中力は、あなたの人生全体を豊かにしてくれるでしょう。
食事の時間は、一日の中で最も手軽にできるマインドフルネス瞑想なのです。
食べることで、仕事のパフォーマンスまで上がるなんて、一石二鳥ですね。
まとめ
今回は、食事と丁寧に向き合うことで過食を防ぐマインドフルイーティングについて解説してきました。
マインドフルイーティングで過食が防げる理由は以下の3つでした。
- 自分の「本当の空腹感」に気づけるから
- 食事への満足感を高めてくれるから
- ストレスによる衝動食いを減らせるから
意志力ではなく、体の声を聞くことで食欲をコントロールできることがお分かりいただけたかと思います。
具体的な始め方は、以下の5ステップでした。
- STEP1. 食事の前に深呼吸を3回する
- STEP2. 食べ物の見た目・香り・手触りを観察する
- STEP3. 一口ずつゆっくりと味わって食べる
- STEP4. 咀嚼の回数を意識して20回以上噛む
- STEP5. 食事の途中で箸を置いてお腹の感覚を確認する
無理なく続けるためには、以下の4つのコツがありました。
- 最初は1日1食から始めてみること
- ながら食べの原因となるスマホやテレビを消すこと
- 完璧を目指さず「今日はできた」と自分を褒めること
- 誰かと食事する時は会話を楽しむことを優先すること
実践する上での注意点は、以下の3つでした。
- 食べ物を「良い・悪い」で判断しないこと
- 効果を焦ってすぐに結果を求めないこと
- カロリー計算に縛られすぎないこと
過食を防ぐ以外にも、以下の3つの嬉しい効果がありました。
- 消化吸収を助けて胃腸の負担を軽くする
- 食べ物の本来の美味しさを再発見できる
- 日常生活での集中力を高める
マインドフルイーティングは、あなたの食生活、ひいては人生そのものを豊かにする可能性を秘めています。
この記事を読んで終わりではなく、まずは今日の食事から、一口だけでも意識して味わってみてください。
その小さな一歩が、あなたの過食の悩みを解決する大きなきっかけになるはずです。
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